焼肉 - いろりの炭火を囲んで

炭火が引き出す、和牛と信州食材の旨み。

DONGURITEI の焼肉は、囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げるスタイル。
炭火ならではの香ばしさと遠赤外線の熱で、和牛の旨みを最大限に引き出します。
味付けチキンや信州産の食材を組み合わせ、自然の恵みをシンプルに楽しめるコースです。

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【プレミアムBBQコース】

黒毛和牛ミスジステーキ、信州産和牛、味付けチキンのセット。
こだわりの牛肉とボリュームのBBQセットを炭火でご堪能ください。

内容例：

• 黒毛和牛ミスジステーキ

• 黒毛和牛数種

• 味付けチキン

• カット野菜・キノコなど信州産食材

• サラダ、ご飯

【スタンダードBBQコース】

丁寧に育てられた国産牛を中心に、味付けチキンを組み合わせた、
手軽ながら満足感のある焼肉コースです。

内容例：

• 和牛、国産牛

• 味付けチキン、味付けポーク

• カット野菜・キノコなど信州産食材

• サラダ、ご飯

【スタンダードしゃぶしゃぶコース】

信州和牛と信州ポークの地元食材しゃぶしゃぶコースです。
暑い夏に快適な店内でしゃぶしゃぶをご堪能ください。

内容例：

• 信州和牛、信州ポーク

• 鍋野菜、キノコ他

• サラダ、ご飯